Makuyhdistelmänä purjo ja kukkakaali on todella hyvä ja siihen vielä voita sekaan. Tänään sopassani on vain purjoa, kukkakaalia, voita, suolaa ja vettä, mutta tämä alkuperäinen hiilihydraatiton klassikko, on Tri Atkinsin kirjassa Dieettivallankumous vuodelta 1973 suomeksi julkaistu, sisältää myös kermaa. Kirjan olen ostanut kirpparilta joskus viime vuosituhannen lopulla ja se alkaa olla likainen, sutattu ja irtolehtipainos, mutta luen sitä edelleen.

Ensin on munakeiton ohje ja sitten vichyssoise. Jos tuo on kahdeksalle, niin luulisin olevan alkukeitoksi tai sitten laihdutetaan tosissaan, jos tuo rittää pääruuaksi.

atkins.jpg

atkins2.jpg

Ja kun kerran on kyse Atkinsista, niin kirjan alussa on varoituksen sanoja.

atkins3.jpg

 

$