Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
16 hakuosumaa
Stroganoff
Pääsiäisen liharuuaksi tein stroganoffia. Siitä tuli lähiruokaversio.Liha on Esikoisen lehmää ja juurekset hänen anoppinsa kasvattamia. Yrtit ovat itse kuivaamiani. Kerma, jauhot, maustekurkku, paprik...
31.03.2021 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Puolukka-kurpitsahillo
Muistelin, että äiti teki lapsuudessani hilloa, jossa oli puolukkaa ja kurpitsaa. Isäni ei pitänyt kovin hapokkaista ruuista ja hänestä puolukka yksinään oli liian voimakas hänelle. Jälkeenpäin olen y...
08.10.2020 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Hävikkikakku
Kun jääkaapissa on happamia maito- tai kasvispohjaisiavalmisteita vailla käyttöä, parasta ennen on mennyt tai avattujen purkkien pohjilla on vielä vähän jäljellä, voi ne kerätä yhteen ja leipoa hävikk...
12.11.2019 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Borssi
Borssi ei ole induktio-ajan ruokaa karppaajille, sitä syöden ei pysty pitämään hiilareita alle 20 g/päivä, mutta muuhun vähähiilihydraattiseen syömiseen se sopii. Soppa on viljaton ja maidotonkin ilma...
08.02.2017 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Karppiveripalttu
Tämä ohje oli aivan äsken karpit.infossa, siis helmikuussa 2008, mutta muistin heti kun mietein, että mitä teen avatulla soijajauhopussilla. Ostin soija-jauhoa joulun alla, kun leivoin vegetaatelikakk...
16.01.2017 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Pasha
Tein tällaisen valumaan: 1 kg rahkaa 200 g voita 3 dl kermaa 4 munaa (vatkaa rakenne rikki) 1 dl mantelirouhetta ½ dl mantelijauhoa sitruunan kuori ja mehu 2 dl sokeria 100 g sukaattia 50 g ...
03.04.2015 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Hedelmäkakku
Olen kirjoittanut tämän vihkooni 12.12. 1986. Tuo vihko on jo vähän nuhjuinen ja tahriintunut taikinaan ja lapset piirrelleet sivuille, joistakin kohdista on kuulakärkikynän muste kulunut pois rasvais...
03.04.2015 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Mitä pääsiäisenä syötäisiin?
Nyt on pääsiäisruuat jo vallanneet ajatukset. Ensin tein pikkelssiä pakastimessa olleista nappirouskuista. Ohje on sama, jolla äiti teki kun olin lapsi, joten en yhtään tiedä mistä äiti on sen saanut...
28.03.2015 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Vichyssoise
Makuyhdistelmänä purjo ja kukkakaali on todella hyvä ja siihen vielä voita sekaan. Tänään sopassani on vain purjoa, kukkakaalia, voita, suolaa ja vettä, mutta tämä alkuperäinen hiilihydraatiton klassi...
02.03.2015 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Sipuli
Tavallinen ruokasipuli on hyvää, purjo sopii moniin keittoihin ja salaatteihin, suhteeni valkosipuliin ei ole intohimoinen, mutta joskus sitä pitää olla, esimerkiksi aioli on todella hyvää. Ruokasipu...
25.02.2014 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Soppaa pakastimeenkin
Aluksi keitin: 1 kg naudanjauhelihaa (DIY) 600 g keräkaalia suikaleina 200 g sipulia 200 g lanttua 300 g porkkanaa 7 laakerinlehteä (DIY) 2 rkl maustepippureita 5 valkosipulinkynttä 3 l vettä...
05.02.2014 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Punajuuri
Punajuurikas on juurikas. Juurikas on jännä kasvi, kun se on niin monen näköinen ja sillä on monia käyttötarkoituksia: punajuurikas, sokerijuurikas, rehujuurikas ja kaiken huippuna monikäyttöinen man...
04.02.2014 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Vieläkin jouluruokaa
Urakoin ison laatikollisen pieniä vähän nahistuneita porkkanoita soseeksi, osasta tein joulun porkkanalaatikot ja osan purkitin pakkastimeen. Ja muskottipähkinää mausteeksi ja sama mauste perunalaatik...
28.12.2013 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Taatelikakku
Kullakin on omat tärkeät jouluruuat, minulla kärkipään juttuja on taatelikakku. En muista, että se liittyisi aivan lapsuuteeni, mutta ehkä nuoruuteeni, en muista milloin olen ensimmäisen leiponut, ehk...
12.12.2013 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
Hernekeittoa
Tein lähiruokahernekeittoa. Herneet ja sipuli oman maakunnan pellolta, porkkanat naapurista ja lihana lehmää omalta tilata (oikeasti hernekeittoon tietysti kuuluisi sikaa) ja mausteeksi meiramia ja se...
11.12.2013 | Kommentteja 0 |
Luovia ideoita maalta
1
2
Sivuosumia
Loppukesää kohti...
17.08.2023 |
Maalla ja muilla mailla
Mennyt ja tuleva vuosi...
02.01.2022 |
Ajoittain hereillä
KONSTIT...
15.11.2021 |
Runovaari
Kesäkurpitsakakku...
07.08.2021 |
Saukkiksen leipomuksia ja muita harrastuksia
Ruusuvettä ja lammaspataa...
23.05.2021 |
Penni kirjoistasi
Herkuttelijan höystö...
26.03.2021 |
Mimmin keittiö
Kauraleivitetyt silakkapi...
11.11.2019 |
Hanna-Elinan elämää
Ensimmäinen asia, joka ka...
26.08.2019 |
I have new goals in life now
Oppimistehtävä 1a. Tunnet...
30.05.2019 |
Alakko nää mua?
Vappuleipoelmia...
12.05.2019 |
Mieleenjuolahduksia
aamulla on kaikki hyvin...
25.10.2018 |
Kankaanpainaja
Mitä iloa digitaalisuudes...
09.09.2018 |
Kysymyksiä ja ihmetyksiä?
Osa 75. Iloinen yllätys...
15.08.2018 |
Ochiain Elämää
Ruokapäiväkirja...
17.03.2018 |
Rintarinnan
Fodmap ruokavalio...
20.02.2018 |
keijovaantaa